Squashpasta

Squash-pasta

Har du prøvd å bytte ut vanlig pasta med strimler av squash av og til?

Å bruke squashstrimler er et supert alternativ hvis du må ta hensyn til blodsukkeret ditt eller vil redusere inntaket av karbohydrater – eller kanskje du bare vil ha en forandring og spise mer av det gode grønne?

Det smaker veldig godt!

Squash-pasta4

Du trenger en Spirelli Slicer. Den finnes i forretninger som selger kjøkkenutstyr og koster ca 200 kroner.

Fremgangsmåte:

Kok opp 1 liter lettsaltet vann i en kjele.

Les på esken. Du ser her at squashen settes i enSpirelli Slicer, så er det et “lokk” med små pigger som settes fast i enden på squashen – så vrir du rundt og lager lange squashstrimler over ei skål. Det er veldig enkelt!

Squashstrimlene legges raskt i det kokende lettsaltede vannet i  1-2 minutter, og tømmes over i et dørslag.

Squashpasta kan brukes som den er med urter, krydder, favorittsausen eller blandes i en matrett der du gjerne bruker pasta.

Squash-pasta2

Her ser du mitt første forsøk – så masse herlige squashstrimler!

Squas-pasta3

Her blandet jeg squashstrimlene med vanlig pastasaus og revet ost – nydelig godt!

Squash-pasta1

Det kommer oppskrifter etterhvert med squashpasta her på Humlehagemat- derfor ville jeg vise deg Spirelli Slicer. Så er det en god del mennesker som ikke tåler melmat, da er dette et godt alternativ i pastaretter.

Kanskje du skaper din egen favoritt med squashpasta som en av ingrediensene?

Det hadde vært gøy!  Da må jeg få høre fra deg og kanskje få oppskriften!

Advertisements

2 thoughts on “Squashpasta

  1. Den må jeg skaffe meg! Så smart! sikkert nydelig! Her spirer det squashplanter i vinduskarmen. Da blir det squashpasta denne sommeren tenker e!! 🙂

  2. Så kjekt! 🙂 Bare ikke plant squashplantene ut for tidlig – det gjorde jeg, og nå har jeg sådd på nytt..sånn kan det gå! 😉 Jeg kjøpte Spirelli Sliceren på Kitchen på Moa Syd – suste heim igjen og prøvde – det var veldig lett, og sååå godt! Det blir et sunt måltid med mindre stivelse – og veldig næringsrikt! 🙂

Leave a Reply to Karianne Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s