Melon-tips

009

Nå om sommeren er det fantastisk deilig med vannmelon!

Men trodde du at vannmelon er nesten bare vann?

Vannmelon er en super kilde til vit A, C, B6 og B1! Den inneholder også mineralene kalium og magnesium – og antioksidanten lykopen gir melonen den friske røde fargen!

Sjekk alltid at du kjøper dyp rød vannmelon – del den gjerne i butikken – for da slipper du skuffelsen når du kommer hjem hvis melonen er blek og smakløs – og så vil du jo helst ha masse av stoffet lykopen i den, ikke sant?

Lykopen har vist å ha kreftforebyggende effekt, og melon inneholder også stoffer som får blodåreveggene til å slappe av – altså er melon positivt for blodtrykket.

006

Melon kan du spise akkurat som den er som et lite mellommåltid eller som en frisk dessert!

Melonkuler lages av et lite skarpt uthulerjern og kulene kan du legge i fryseren! Legg melonkulene utover på et brett slik at de blir singelfrosne, da er det enkelt å ta noen kuler ut av fryseren.

023

Du kan også bruke melon i smoothie!

Prøv deg fram med frisk melon i yndlings-smoothien din – det er næringsrikt og veldig godt!

Helsebringende is-te med melon:

Trakt ca 1/2 l grønn te.

Avkjøl teen.

Putt frosne melonkuler oppi og pynt med limeskiver og mynteblader i ei mugge – dette blir en lekker og forfriskende sommerdrikk!

Min favoritt-tørstedrikk:

1 del eplemost

3 deler taffelvann eller annet kullsyrevann

frosne melonkuler

NYT!

Vannmelon-coctail:

1/4 frisk rød vannmelon i biter uten frø

1/3 l eplesaft

8-10 jordbær

Kjør alt i en blender og fyll opp i høye glass med isbiter.

melon

La gjerne den friske vannmelonen få slukke tørsten din i sommer!

Lag frukt-bowl, smoothies, te eller spis den in natura – for melon er naturens egen medisin til deg!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s