Grønn frokostglede

grønn frokost

På denne årstiden så har du kanskje litt deilig grønt i krukker på verandaen, i pallekassene dine eller kanskje du har kjøpt inn friske grønnsaker?

Til denne frokosten så brukte jeg av mine grønne gleder i pallekassene!

Du kan bruke det du har – et forslag er ruccolasalat, grønne salatblader og kanskje du har plukksalat? Her hadde jeg også noen spinatblader, litt bladpersille, paprika, litt hakket squash og små tomater.

Ingredienser:

Følg forslaget ovenfor eller bruk dine egne favoritter.

salt/pepper/urtekrydder etter smak

2 vispede egg pr. person

osteskiver

 

 Slik gjør du:

Ha litt olje i en stekepanne.

Hakk opp smått det du skal bruke i omeletten – uten tomatene.

Varm grønnsakene lett i oljen til de blir myke – det tar ca et par minutter.

Visp sammen f eks 4 egg hvis du lager til 2 personer – og tøm blandingen over grønnsakene.

Legg på osteskivene.

Legg på lokk og la omeletten steke på svak varme til den er stivnet.

Legg omeletten over på et frokostfat og pynt med tomater og agurk etter smak.

Brød?

Det er en smakssak, men ikke nødvendig.

grønn frokost1

Her har jeg laget Grønn Frokostglede til 2 personer – kanskje dette er en fin måte å bruke de grønne vekstene på?

Grønn frokostglede er en god start på dagen!

Frisk, ren mat gir riktig budskap til kroppen  og stabiliserer blodsukkeret.

Det går ganske raskt å lage denne frokosten, bare noen få minutter tar det – så har du plutselig en duftende deilig frokostglede!

grønn frokost2

Å gå ut i hagen eller på terrassen en tidlig morgen for å ta inn de grønne morgenfriske frokostgavene med morgendugg på – det er virkelig en herlig feel-good opplevelse – det kan anbefales!

Ønsker deg fine frokoststunder og masse grønn frokostglede!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s