Du har kanskje allerede lagt merke til den nydelige sprø sommerkålen i butikken?
Her er ei oppskrift på en utrolig enkel påleggssalat som du kan lage sånn i farten! Her bruker jeg ferdigkjøpt majones – men du kan selvfølgelig lage majones helt fra grunnen av. Enkel mat på hyttetur – i nistekurven eller rett og slett hjemme hos deg selv med godt brød til!
Ingredienser:
2-3 finraspede gulrøtter
10-15 skiver sylteagurk fra glass i lake
1 skalk finhakket sprø sommerkål
1 pakke majones
Fremgangsmåte:
Finrasp gulrøtter og hakk sylteagurken og sommerkålen i små biter. Bland sammen med en pakke majones.
Legg salaten i ei skål i kjøleskapet eller server den med en gang – gjerne med det bitte lille ekstra – agurk og tomater på toppen!
Deilig sommersalat i farten – nyt!
humlehagemat 