Sommersalat

salat

Du har kanskje allerede lagt merke til den nydelige sprø sommerkålen i butikken?

Her er ei oppskrift på en utrolig enkel påleggssalat som du kan lage sånn i farten! Her bruker jeg ferdigkjøpt majones – men du kan selvfølgelig lage majones helt fra grunnen av.  Enkel mat på hyttetur –  i nistekurven eller rett og slett hjemme hos deg selv med godt brød til!

italiensk salat

Ingredienser:

2-3 finraspede gulrøtter

10-15 skiver sylteagurk fra glass i lake

1 skalk finhakket sprø sommerkål

1 pakke majones

italiensk salat1

Fremgangsmåte:

Finrasp gulrøtter og hakk sylteagurken og sommerkålen i små biter. Bland sammen med en pakke majones.

italiensk salat2

Legg salaten i ei skål i kjøleskapet eller server den med en gang – gjerne med det bitte lille ekstra – agurk og tomater på toppen!

italiensk salat3

Deilig sommersalat i farten – nyt!

italiensk salat4

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s