Disse pannekakene har et litt høyere næringsinnhold pga grovt mel og havregryn i pannekakerøren.
Grove pannekaker (Ca 10 stk)
4 egg
2 1/2 dl sammalt hvete
1 dl lettkokte havregryn
3 1/2 dl hvetemel
1/2 ts salt
2 ss smeltet smør
1 liter melk
Bland det tørre. Spe med egg, smør og melk – visp godt til ei klumpfri røre. La pannekakerøren stå og svelle i 1/2 – 1 time.
Stek deilige, gylne gulbrune pannekaker!
Pannekakerøren kan oppbevares i kjøleskapet et par dager og den kan også fryses.
humlehagemat 