RISBOLLER
250 gram delfiafett
100 gram lys kokesjokolade
100 gram mørk kokesjokolade
2 egg
1 1/2 dl sukker
3 ss sterk kaffe
125 – 150 gram puffet ris
FREMGANGSMÅTE:
Smelt delfiafettet, og ha sjokoladen og kaffen opp i delfiafettet slik at alt smelter sammen.
Rør fett, kaffe og sjokolade sammen til det blir blandet og avkjøl til det er lunkent.
Pisk eggedosis.
Bland sjokoladeblandingen inn i eggedosisen.
Bland inn risen tilslutt.
Sett risboller i ønsket størrelse utover på et brett med matpapir eller bruk muffinsformer.
Oppbevares kjølig – kan legges i tett boks med matpapir imellom og stå i kjøleskapet eller i ei kjølig matbod.
Lykke til med risboller!
humlehagemat 